EVENT
CATERING

Nahöstliches Grillerelebnis für euer Event

Der Duft von Holzkohle liegt in der Luft. Auf dem Grill röstet Blumenkohl, Aubergine, Süßkartoffel oder Fenchel. Die Röstaromen der Grillgerichte werden auf dem Teller begleitet von fruchtigem Amba, sämiger Tahini-Sauce oder scharfer Kräuter-Zhug. Am Buffet kann man sich an knackigen Salaten und kleinen, feinen Gerichten bedienen. Zum Abschluss ein Dessert, was euch noch lange im Gedächtnis bleiben wird.

Salzig, süß, sauer, fruchtig, bitter, scharf. Eure Geschmacksknospen werden richtig verwöhnt. Spannende Gewürze, exotische Kombinationen. Mashery Style eben!

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Was heißt das konkret?

Wir kommen mit unserer Ausrüstung zu eurem Event und verwöhnen Euch und Eure Gäste! Sei es Hochzeit, runder Geburtstag oder Firmenfeier. Der Grill steht bei uns im Zentrum.

Unsere MitarbeiterInnen bereiten die Grillgerichte frisch vor euren Augen zu – serviert wird direkt auf euren Teller, dazu gibt es von unserer Crew die passende Empfehlung zu begleitendem Dipp und Salat von unserem Buffet.

Denn das Buffet ist mindestens genauso wichtig – Tabbouleh mit Granatapfel, Rotkohl-Dattel-Salat, Perlcouscous mit getrockneten Früchten und Ras El-Hanout. Alles voller Geschmack und Aromen, so wie ihr es von uns gewohnt seid. Und na klar: Hummus gehört immer dazu!

Hallo Max!

Wir haben uns mit Max Trompetter zusammengetan! Max ist aktuell Küchenchef im Ritter Wülfing im Agnesviertel. Max hat schon viele Caterings in allen möglichen Größenordnungen erfolgreich geplant und umgesetzt. Wir kennen uns noch aus unserer Streetfood Festival und LADEN EIN Zeit. Der LADEN EIN war ein Pop-up Restaurant, wo man für 2 Wochen einziehen konnte und wo wir unsere ersten Erfahrungen als Restaurant-BesitzerInnen machen konnten.

In dieser Zeit und auch in unserer anschließenden Mashery Eröffnungszeit hat Max uns intensiv betreut und beraten und es ist eine Freundschaft entstanden. Und da ihr uns so oft nach Caterings für Hochzeiten und Events fragt, die wir leider fernab der Mish Mash Platte nie so richtig bedienen konnten, ist die Idee des Mish Mash BBQ entstanden.

Unsere Erfahrung in der nahöstlichen Küche gepaart mit Max grandiosen Kochskills und Erfahrung im Cateringbereich werden euer Event zum Highlights des Jahres machen!

Was ihr tun müsst?

Ihr habt Interesse an unserem BBQ Event-Catering? Dann meldet euch erst einmal unverbindlich über das Kontaktformular und beschreibt euer Wunsch-Event. Wir vereinbaren dann einen Termin, um eure Party näher zu besprechen.

Falls ihr doch eher eine Partyplatte wollt, hier gehts zur Mish Mash Platte: Zur Mish Mash Platte